Farinha de tapioca

A tapioca, tão comum e popular em restaurantes regionais, nas praias e outros locais mais típicos, começa agora a ser utilizada também como uma ajuda para perder ou simplesmente controlar o peso.

Sendo livre de glúten, são cada vez mais as pessoas que vêm a farinha de tapioca como um substituto para a farinha usada no pão branco.

Conheça melhor a farinha de tapioca, como a utilizar na sua dieta diária, e ainda, onde comprar.

tapioca farinha

O que é a farinha de tapioca?

A farinha de tapioca é uma farinha extraída da mandioca, que quando combinada com água, forma uma goma. Esta, ao ser levado ao fogo, transforma-se depois uma massa branca e bem leve, parecida com a panqueca. Como esta farinha é livre de glúten, é uma opção saudável e muito interessante ao pão branco.

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