Dieta DASh – Passo a Passo e Cardápio

Dieta DASh baseia-se num cardápio com pouca gordura saturada e sal, valorizando o consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, peixe, frango e nozes. Mas se não tem problemas com a tensão alta, pode e deve seguir esta dieta, ela rica em nutrientes e vitaminas essenciais para uma dieta saudável e equilibrada.

A pressão arterial é um dos problemas de saúde mais graves na actualidade, é também a uma das principais causas de morte, especialmente nos países industrializados, a pensar neste problema o governo americano criou numa dieta equilibrada para diminuir os riscos de saúde causados pela pressão alta. DASH é a abreviação de “Diet Approaches to Stop Hypertension”, numa tradução livre Dieta Apropriada para parar a hipertensão.

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Cardápio da dieta DASH

Pequeno-almoço:

  • 1 chávena de chá de café com leite desnatado
  • 1pão francês integral
  • 1 colher (café) de margarina
  • 1 mamão

Ou

  • 1 iogurte desnatado ou light
  • 4 torradas integrais
  • 1 fatia de queijo branco
  • 1/4 de uma manga

Lanche da manhã:

  • 1 maçã

Ou

  • 1 copo de sumo natural de laranja

Almoço:

  • Salada crua e legumes a vontade cozidos
  • 1 bife médio grelhado( utilize carnas brancas como frango, peru e coelho)
  • 4 colheres (sopa) de arroz integral
  • 1/2 concha de feijão,
  • 1 fatia de abacaxi

Ou

  • Salada crua e legumes à vontade cozidos
  • 3 colheres (sopa) de puré de cenoura
  • 1 sobrecoxa de frango assadas sem a pele
  • 6 cerejas

Lanche da tarde:

  • 4 biscoitos integrais cream cracker
  • 1 banana

Ou

  • 1 barra de cereais light
  • 1 fatia de melão

Jantar:

  • Salada crua e legumes cozidos à vontade
  • 1 pega de macarrão integral com tomate e espinafre
  • 1 cacho de uva pequeno

Ou

  • Salada crua e legumes a vontade cozidos
  • 1 filé de peixe
  • 3 colheres sopa de arroz com brócolos
  • meio mamão

Ceia

  • 1 iogurte natural desnatado

ou

  • 1 fatia grossa de queijo branco

Actuali

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