Benefícios do maracujá

maracujaAs propriedades do maracujá são reveladas de dia para dia, para além dos benefícios do fruto natural são cada vez mais apresentados os benefícios do consumo da farinha da casca.

Benefícios:

  • ajuda a baixar as taxas de açúcar do sangue
  • bloqueador de gordura
  • calmante
  • evita a fragilidade dos ossos
  • evita a má formação dos dentes
  • age contra infecções
  • ajuda a cicatrizar os ferimentos
  • evita problemas de pele
  • evita problemas no aparelho digestivo e no sistema nervoso
  • evita a queda dos cabelos.

O maracujá é rico em vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, ferro e fósforo. Quando ingerido, dá ao organismo betacaroteno, que é transformado em vitaminas A, C, B2 e B3. Além disso, também contém uma substância chamada passiflorina  que tem propriedades sedativas, mas não é prejudicial a saúde pois não causa dependência.

Receita da farinha de casca de maracujá:

  • Lave numa mistura de água com bicarbonato de sódio (1 colher de sopa por litro) ou vinagre.
  • Corte-os ao meio, retire a polpa.
  • Corte a casca em em tiras e leve ao forno durante 30m em lume médio.
  • Deixe arrefecer.
  • Bata no liquidificador  até obter uma farinha.

Deve comer uma comer de sopa antes das 3 refeições principais.

Actuali

Leave a Reply