Benefícios da Uva

A uva é o fruto da videira , é fruto muito apreciado e pode ser utilizada em sumos, doces (geleia), vinho e passas, podendo também ser consumida crua.

A Uva é rica em carboidratos, vitaminas do complexo B e vitamina C, além minerais como potássio, cálcio, fósforo, magnésio, cobre e iodo.

A uva é a segunda fruta mais cultivada no mundo, apenas uma pequena parte é consumida como fruta, a maior parte é destinada à fabricação de bebidas alcoólicas. Existe uma grande variedade de uvas: verdes, pretas, roxas, americanas…

Benefícios da Uva

Os Benefícios da uva

  • Diurético
  • Elimina as plaquetas que provocam coágulos e entopem as artérias
  • Inibe a formação dos radicais livres, que provocam o envelhecimento das células
  • Ajuda a activar os rins,
  • Laxante
  • Ajuda a prevenir doenças do intestino, fígado e abdómen.
  • Aumenta o colesterol HDL (colesterol bom)

Como comprar e conservar a Uva

Deve escolher as uvas que não estão, sem manchas ou mazelas, não deve libertar sumo e deve estar firmemente presa ao caule. A uva verde deve ter uma cor ligeiramente amarela, a uva vermelha deve ter uma cor uniforme e a uva preta deve ter uma cor bastante escura.

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