Benefícios da abóbora

Abóbora ou Jerimum é o fruto da aboboreira, é uma designação popular atribuída a diversas espécies de plantas da família Cucurbitaceae (ordem Cucurbitales), nomeadamente às classificadas nos géneros.

A abóbora é um legume saboroso que pode ser usado de diferentes maneiras em diferentes pratos.

Benefícios da abóbora

Benefícios da abóbora

  • ajuda a prevenir as doenças cardíacas
  • ajuda a prevenir problemas de visão
  • acne
  • inibe  a fome e a vontade de comer

Principais nutrientes da abóbora

Betacaroteno

Pigmento amarelo-alaranjado que pode ajudar a prevenir o câncer, a melhorar a visão e ainda ajuda a amanter a pele sempre bem. Uma xícara de abóbora cozida contem 8,7 mg de betacaroteno ou 107% do consumo recomendado.

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