Ana Maria Braga receitas

Ana Maria Braga é uma das personalidades mais queridas pelo público brasileiro, as pessoas adoram os seus programas e seguem as suas dicas de beleza, moda e as suas deliciosas receitas.

Quem vê o programa baba com aquelas receitas deliciosas e super fáceis de fazer. A pensar nas pessoas que não conseguem seguir o programa reunimos aqui algumas das nossas receitas preferidas.

Receitas Ana Maria Braga

Pão de queijo

Ingredientes

  • 2 caixas de creme de leite (sem soro)
  • 250g de queijo parmesão ralado
  • 250g de queijo mussarela ralado
  • 500g de polvilho doce
  • Sal a gosto

Preparação

Numa tigela coloque o creme de leite, o queijo parmesão, o queijo mussarela, o polvilho doce e sal a gosto. Amasse bem até soltar das mãos. Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Numa assadeira untada com manteiga coloque as bolinhas e leve ao forno pre aquecido a 180°C até dourar.

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Torta completa

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de sal
  • 200g de linguiça calabresa defumada e cortada em cubinhos
  • 2 tomates sem semente cortados em cubinhos
  • 1 cebola pequena picada
  • Cheiro verde picado a gosto
  • 300g de queijo minas curado cortado em cubinhos

Preparação

Num liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o arroz, o fermento em pó e o sal e bata por 1 minuto. Reserve.

A parte, numa tigela misture a linguiça calabresa com os tomates, a cebola, o cheiro verde e o queijo minas curado. Despeje o creme de arroz (feito acima) e misture.

Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno pre aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos ou até que fique dourada.

Sirva quente com uma boa salada.

Bolo fumilho

Ingredientes

  • Creme de milho:
  • 1 lata de milho verde escorrido (200 g)
  • 100 ml de leite de coco
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 10 g de queijo parmesão ralado
  • 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo (45 g)
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • Creme de fubá:
  • 1 ½ xícara (chá) de leite (360 ml)
  • 100 ml de leite de coco
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal amolecida
  • 1 xícara (chá) de fubá (200 g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 40 g de queijo parmesão ralado
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 150 g de queijo meia cura fatiado

Preparação

Num liquidificador coloque milho verde escorrido, leite de coco, açúcar, ovos, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, fermento em pó e bata bem.

Despeje a mistura (feita acima) em uma forma redonda de fundo falso (23 cm de diâmetro) forrada com papel manteiga, untado com margarina e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até o creme ficar firme na superfície.

Em um liquidificador coloque leite, 100 ml de leite de coco, 2 ovos, manteiga sem sal amolecida, fubá, açúcar, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, fermento em pó e bata bem.

Retire a forma do forno (depois de 30 minutos) e com os dedos veja se a superfície está firme. Estando firme, distribua queijo meia cura fatiado fino sobre o creme de milho e com ajuda das costas de uma colher despeje cuidadosamente a mistura de creme de fubá (feita acima) em um canto da forma.

Volte a forma ao forno médio por mais 1 hora. Retire a forma do forno, desenforme e sirva em seguida.

As receitas foram retiradas do site oficial da Ana Maria Braga.

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